Dnes, 28. mája je za veľkou mlákou národný deň hamburgerov – National Hamburger Day.
- Názory na pôvod hamburgerov sa rôznia. Jednou z teórií je, že názov je odvodený z nemeckého mesta Hamburg.
- Hamburger je bezpochyby najobľúbenejším jedlom za veľkou mlákou, kde sa objavil po roku 1900. Charakterizuje ho najmä žemľa, hovädzie mäso, syr, horčica, kečup, paradajka, šalát a cibuľa.
- Američania zjedia viac ako 50 miliárd hamburgerov ročne, čo v prepočte vychádza 3 burgre týždenne na každého obyvateľa.
- Konzumácia burgrov výrazne prispieva k produkcii a konzumácii hovädzieho mäsa. Práve Amerika je jeho najväčším producentom, čo dokazujú aj čísla. Za rok 2019 sa v USA skonzumovalo viac ako 12,7 miliárd kíl hovädzieho mäsa.
- 5 najobľúbenejších toppingov podľa Američanov: syr 79%, šalát 71%, paradajky 66%, cibuľa 58%, kyslá uhorka 54%. K najobľúbenejším syrom patrí americký 65% a cheddar 66%.
Tina
